Peggy Porschen è un guru del cake design. Stile unico e inconfondibile, fiori e femminilitá meraviglia nella meraviglia!
Ricette ben scritte, bellissime foto, molti consigli utili e tantissimi spunti.
Lo consiglio assolutamente!
Se poi meditate una trasferta a Londra, fate un salto, alla sua boutique bakery (116 Ebury Street, Belgravia). Tinte rosa delicate, fiori e farfalle di zucchero.... un posto in cui potrete rilassarvi bevendo una tazza di tè e assaporando un'ottima fetta di torta.
Un piccolo trucco tratto dal libro? Se volete farcire o ricoprire una torta con una buttercream aromatizzata, montate 250 di burro con 250 grammi di zucchero a velo e un pizzico di sale e aggiungete 3 cucchiai di marmellata di lamponi o fragole.... Testata e approvata!!!
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